中秋檔期怎麼可以只有烤肉的陪伴呢? 趁著中秋四天連假，台北市沒有這麼多的外來人口，當然還是要外食一下
今天要嚐鮮的是位在南港展覽館3F，以甜點聞名的 寒舍樂廚，
▼3F除了寒舍樂廚外，另外還有同一集團專辦婚宴的樂樂軒
▼除了要事先訂位外，到現場後仍然需要排隊，會依你的訂位代號，由專人為您服務帶位，我我我都不好意思說,,,,為了吃，我是排在第一位，
看看排在我後面的人潮，這是下午茶時段耶，每個人的表情都像喪屍般那樣虎視眈眈
▼站在第一位，是有優勢的，可以有空檔拍到補滿貨的甜點櫃位
▼角度不一樣，拍出來色澤也有點差異，比較有特色的是左上的馬卡龍，等等分別介紹給大家
▼滿滿的甜點，真的會讓每個女孩子都失心瘋
▼依右而左 瑪德蓮、法式鹹派、抹茶南瓜烤布丁、瑪德蓮跟鹹派都是我會吃的甜點，品質有在水準之上，
▼黑糖、抹茶、芝麻、紅豆、芋頭等口味的麻吉，還有泊來品，娘惹糕，這排都不是我的菜，
▼冰淇淋專區，選用的是Haagen-Dazs, 八個口味都是常見的，香草*2、淇淋巧酥、芒果、巧克力、皇家典藏奶茶、草莓、咖啡
▼果汁區，不外乎是柳橙、葡萄柚、葡萄汁; 其它沒有喝，果汁裡各倒了一口來試喝，最後決定喝葡萄柚汁，酸酸甜甜，幫助消化
▼消耗戰力區，顯而易見，汽水一喝下去就飽了，還吃什麼，所以這區只是來取景，直接pass的
▼這馬卡龍要特意介紹一下，是樂廚的招牌，除了雪櫃裡的，另外還放了這麼多在旁邊待客人點，
適逢中秋假期，硬是要來應景的廣式月餅，左下那個洞是我不小心夾起的，礙於衛生又不敢放回去再拍照，所以照片缺了一個洞
▼用餐區，服務生帶位時見無人，立馬拍下的，但還好不是坐這裡，離食物好遠阿
▼生食及甜點區
▼熟食區，因為是第一組帶位的，人都在我後面，所以剛好可以拍到無人狀態
▼熱食區
▼地中海爐烤鮭魚，下午茶時段會弄一隻新的魚上桌，不像有些buffet，是中午的繼續用，光這樣就加分不少
▼現切烤鴨，一樣下午茶時段用全新的烤鴨
▼熟食區菜色，有花椰菜、炒飯、咖哩G、等，這區也是直接跳過的，熟食區的東西其實不只這些，炸物區因為人已開始多了，被人家夾到有點亂，就放棄沒拍
湯品區則是湯實在是很打槍，所以也直接跳過
▼客家小炒，看起來很好吃，但吃起來卻是少這麼一味，三層肉煸太久，但卻沒入味，主廚肯定不是客家人
▼咖哩G , umm... 我想想，愛吃咖哩醬的我，對咖哩要求比較高，這是南洋風味的料理，味道卻不夠重，有待加強
▼奶油青醬孔雀貝，貝類不是我的菜，無法下評，請觀眾自行想像
▼瑞式炒小牛肉，光看這盆子裡剩不多就知道他很熱銷，牛肉抓點太白粉，炒起來才會這樣稠稠嫩嫩的，這道是熱食區少數不錯的
▼低溫熟食，蝦子、貝類
▼水果區，據說今天的水果種類比較普通一點，是楊桃、鳳梨、木瓜; 上週有火龍果、葡萄、哈密瓜
▼生菜沙拉區，平常吃夠草的我，這區也是陪襯用的，
▼涼拌區，這食物琳瑯滿目，也不知該夾什麼好，算了，還是主攻甜點好了
▼生魚片區，不必問，我只會吃鮭魚生魚片，鮮度還算不錯，油花也ok
▼其中一人已有來用餐過，熟悉裡面的地形及位置，我們三人在排隊時已先擬好作戰策略，我拿烤鮭魚，另外兩人拿生魚片及烤鴨，
其它的比較不用排隊，手腳超快，進場10分已拿完要吃的，並且就戰備位置
▼是的，不要懷疑你看到的，這是我一個人的甜點，重點是，我有吃完，
真是不好意思
先介紹這四款馬卡龍，口味依前至後分別是覆盆子、焦糖、巧克力、檸檬，外皮做到酥酥脆脆又不刮嘴，內餡扎實，我最喜歡就是焦糖及覆盆子口味，酸甜好滋味
其它的甜點都是我愛吃的重乳略產品，還有咖啡紅豆捲，OREO蛋糕、每樣甜點都各有特色，重點是都用料扎實，精緻、
▼甜蝦，看那每隻尾巴都張得很開，很鮮甜的蝦子，不然不會拿這麼多
▼鮭魚生魚片，雖然切片是小了點，但油花分佈是均勻恰到好處的
▼烤鴨，為了減少飽足感，直接把皮去掉，就吃脆皮跟鴨肉就好
▼瑞式炒牛肉，口感很奇特，不像泰式酸辣，也不像台式那樣重口味，說不出來的口惑，味道不錯，牛肉炒得不老
▼水冷式滷牛肉，umm....味道非常一般，甚至沒有我自已滷的來得夠味，扣分
▼剛剛的焦糖馬卡龍再續2顆，外加2片玉米脆餅，脆餅是看前面的女人夾了10 來片，好奇心使然跟著夾的，口感像是超多家樂氏濃縮在一起，
混搭葡萄乾等，還不難吃
▼來這裡一定要先來碗冰淇淋，這四球至少就佔餐費一半了
▼話說回來，其實這是家親子餐廳，裡面有寄BABY區，還有些使用規範給父母親參考
▼進去前設置酒精消毒，讓大家有更好的環境可以使用
▼裡面有設置遊戲區及說故事區，裡面還有專人帶小孩，讓父母親可以安心無虞的用餐
▼裡面佈置得像城堡一樣，會讓小朋友不想出來
▼今日消費明細，目前有三人同行一人免費的活動，(但仍要算服務費)，原價(680*1.1*3-680)/3=521/人
果然是以甜點聞名，烤鴨、生魚片水準都還不錯，其它就普普，但以這樣的價位來說算很迷人了
店家資訊:
寒舍樂廚
電話:02-2653-0230
地址:台北市南港區經貿二路1號3F
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