仲夏的午後,伴隨雷陣雨,迎面而來是涼爽的微風,今日要嘗鮮的是位在中正藝文特區的村民食堂
村民食堂裡有兩間不同型式的餐廰,山越(主要是以日本手握壽司、烤物), 海月則是以鍋物為賣點,今日囊中物配合天氣,當然是選山越無誤
位在中正藝文特區,想當然爾,建築物氣派、燈光美、氣氛佳,整個氣勢,低調中帶有奢華,
進門後可見滿滿的酒,可惜醫生叫我戒酒,吃日本料理就該配燒酒才對吧!
包廂旁的裝璜,不用多說,用眼睛看照片就知道多麼地富麗堂皇
因為有先訂位,所以有特別安排包廂的位置,但…忘了拍,應該是說 i phone也拍不出效果,只好放棄
菜單的第一頁是飲料的項目,但因為不喝酒,一樣pass,直接從重點下手
商務性質的會餐,建議可以點商業套餐,兩人約會的話可以選季節或山越套餐,
今日是7人的家庭聚餐,直接選擇下一頁的單點
因為正值用餐時刻,服務人員告知出餐時間可能超過20分鐘至30分鐘,沒有耐心的人建議早一點或是避開正常人用餐時間
像我一向沒什麼耐心,但滿桌的長輩,只好默默地待在位置上,30 mins later, 各位觀眾,上菜囉
結果先上的是我姐的時蔬握壽司,看起來還算可口,
接下來上的是正常人非素食的菜色,炙燒握壽司,扣掉吃齋的,每人扣打剛好一個,左一是我的摯愛
比目魚握壽司,口感軟嫩無比,一口咬下,入口即化,可惜沒有單賣這項,不然就給它點個6貫
手捲的部份,其它人都點了鮮蝦蘆筍,只有我是點油鮪魚蔥花(下圖左一),口感及味道已經忘了,可能是心裡一直掛念著
炙燒比目魚,所以其它東西對我來說都是食不知味
山越特選握壽司,主要是有炙燒及生魚片腹肉的組合精選
味道鮮、米粒Q 、因為內容物是與日本料理店會出現的菜色相差不遠,沒有太大的驚艷
季節海鮮寄世鍋,故名思義 是由當季盛產的海鮮 撘配日本白味增湯底,除了海鮮,還有高麗菜、菇類、南瓜、粉絲等提味
這味增要好好的讚賞一下,顏色清新、鹹淡適中、又不搶海鮮的風味,是個稱職的綠葉角色
鍋物的主角: 石斑魚頭、"活鮑魚" 真的是活的,用筷子逗弄它 它還會害羞的縮一下
魚片、鮮蝦、超大蛤、還有我不敢吃的 "蚵" 還好我不吃蚵,聽家人說沒有很新鮮
烤物的部份,點了兩份的石班魚下巴 ,最後拉二的 ,還好去得早,不然連下巴都沒有
石班魚近來聽說都是養殖的,沒有任何的土味或是腥味,撘配簡單的檸檬及椒鹽,這應該是我人生第一次到這麼鮮的魚下巴
另外還點了一隻紅飛刀,沒有看過、吃過的魚,肉質吃起來嫩嫩的,比赤章、紅目連魚都嫩
除了海鮮,正所謂無肉不歡,我們肉食性動物怎麼可以少了肉呢? 肉的部份選擇有松扳豬、法式小羔羊、牛小排
小羔羊是一人份的,老人家不吃牛,the only choice 是松扳豬…x2 味道不差,沒有"顯"味,應該不是白豬
最後結帳金額不止下面的,後面再加點一份時蔬握壽司
我比較不能接受的是6貫的炙燒握壽司單價290, 一樣6貫的時蔬握壽司要價280,這什麼道理
今日消費:素食 (60+45+280)=385+10%=423‧5再加點280+10%=731‧5
其它六人 :(4043-423)/6=603‧333
結論:素食者較貴,所以不要吃素
結束走出大門才發現他有今日菜單貼在門邊,沒有做介紹,殘念,有想吃的沒點到
最後,要謝謝家人招待,讓我又滿足口腹之慾