不是很特別的日子，只是最近工作壓力太大，友人知道唯有美食能讓我發洩對公事上的unhappy
，於是他自動請纓
要帶我征戰位在桃園中山東路上的第一菁 深夜食堂, 據說這家餐廳是由三立的女演員陳曉菁開的，
說陳曉菁大家可能不是很知道，跟大家介紹一下，她應該是三立 戲說台灣 一姐吧，只要不經意轉到29台好像都會看到她
若還是不知道的，可以參考一下以下她的粉絲專頁連結
https://www.facebook.com/%E9%99%B3%E6%9B%89%E8%8F%81-258498987638047/
訂位的時間是晚間五點，來到這還天空還帶有微光，所以門上貼的menu有點反光，絕對不是因為i phone的因素
簡單來說這是一家 結合中式、日式、熱炒的 海鮮料理; 主要的料理手法大致是以烤、炸為主，水煮較少，但今天
當然不是來吃熱炒的，而是來補充蛋白質的
另外手寫板上有限量版菜單，是行家都知，我都只會先看限量版菜單
今天的order有四項是來自於限量版菜單，
因為是第一組客人，其它桌都沒有人，顯得室內空間更大了點，吧台區跟烤台甚至還沒開始，但到了吃完要離開時，已將近滿台了，
深夜食堂果然不是浪得虛名
除了菜單所見，還有自選區，養在水族箱裡的"波士頓龍蝦"
乖囉，再給你們半個鐘跟家人相聚，等等你們其中一隻就要下我肚了…
是的，你沒看錯，另一池裡養了三、四隻的帝王蟹…兩個人要是點這個應該吃不完吧…
剛剛順便問了一下這帝王蟹的價位，秤重的，一隻大約要價NTD 8,000-12,000，腰受唷，這價位，可能去北海道吃到飽會比較划算
這次pass，可以保留食力，下次再來
點完菜後，服務生立馬送上招待小菜，自家醃的青木瓜，爽口帶點微辣，很開胃…我心裡OS…我的胃已經夠開了，要再開下去，連帝王蟹都要跟他阿母say goodbye了
椅子都還沒坐熱，師傅便開始動手，等我說兩句話後，師傅已經完工生魚片，我來不及捕捉到他的細膩刀工，
只能看他在金桔上挖顆星‧‧‧‧
主菜開始登場 鮭魚生魚片NTD 240 ，剛剛點的時侯內心很掙扎，因為喜歡吃炙燒鮭魚又不要握壽司的醋飯，很想這樣點，但怕被師傅白眼
只好放棄改點生魚片，可能是對炙燒的期待較高吧，對生魚片的評價就ok，表現不算差
炙燒比目魚握壽司 2貫 NTD 220
這款握壽司約默3‧4年前在"東街"吃過後驚為天人，在我心目中的RANKING馬上排到握壽司的No.1
自此之後吃日本料理必點這項，因為是必點項目，相對對它的要求就會高一點，上面那片比目魚的鮮度、炙燒的半熟度不錯，但醋飯手握的功夫就不是這麼完美，
師傅可能剛開工，還沒吃飽，握起來沒有很扎實，我心目中的應該不是這樣的程度而已。
看我一口吃下110大洋，是不是很滿足，除了醋飯不甚滿意之外，看我一臉滿足的樣子，其實它是不錯的啦。
五味花枝，這家用清燙的料理選擇性較少，只有燙花枝被我看上，料理時間控制得當，軟硬適中，還保有原汁原味的鮮，還好沒踩雷
烤物: 烤風螺+烤蛤仔
濃濃胡椒味，是店內招牌菜，我看了一下，每桌幾乎客人都有點，喜歡胡椒味的人一定要試一下，風螺料理手法跟一般快炒店一樣
表現也一樣，沒有特別突出，但是不錯，烤蛤仔就比較少見，通常都是炒蛤仔或是蛤仔湯，敢用烤的表示它夠新鮮
看這蛤仔的大小，比一般市價60-70元/斤的再大一點，太ㄉㄨㄞ了，嚇死我，吃了一顆就謝謝再聯絡，我覺得它就像沒熟的蚵阿，不敢吃的東西即使再鮮美，我也沒興趣
不過同桌友人直說好好味，可能對他來說是真的美味吧。
海產粥 NTD 250 用料實在，蝦、蚵、蛤、透抽、鮭魚、還有其它魚種 深埋在鍋裡，一勺舀起，滿滿都是海鮮料，收費250不為過，
一端上桌我就立馬舀了一碗，猴急的我，還忘了沒有小湯匙，直接以碗就口，整個從食道燙到胃了‧‧‧‧比火燒心發作時還燙，唉‧‧‧‧果然是禍從口入，誰叫我如此心急
嚐起來味道清淡可口，湯頭散發出濃濃的大海氣息，pure and fresh , 依個人口味，加上一點胡椒粉提味，只有濃、醇、香可以形容，很適合不喜歡重口味熱炒的朋友們，
只是對於愛喝湯的我，量有點不足，這時侯阿珠媽的個性就不著痕跡地顯現出來，請服務阿姐幫我加湯，沒想到這阿姐服務態度很好的說
不好意思，粥比較會吸湯，我馬上再幫你加湯，這個真的要好好給這阿姐好好表揚一下，因為
‧‧‧‧一碗粥加了兩次湯，我沒遇過點粥還可以加湯的，而且她加湯不是加水，而是加高湯
吃完回到家也不口渴，表示不是味精湯。
軟殼蟹壽司 NTD 180 現炸軟殼蟹 裹著一層薄薄的麵衣，炸到金黃起鍋後包入壽司米內，冷熱夾雜，這個上桌建議要儘快品嚐，才能確保酥脆的外殼不軟
一想到最近的工作，就把它當成蟹老闆，一口吞，這才有稍稍紓解我的心情
鹽酥軟排骨NTD 220，真的有軟到，比市售吳記排骨酥軟上一倍吧，重點是骨頭少，即使有，也是軟骨，炸得也不會太過火，以炸物來說，水準算高。
這道是專門點給平常沒肉吃的我，今天的蛋白質超標了，好滿足
紐約客和牛，NTD 250 很簡單的調理，用火烤至五六分熟，看起來表面有點過熟，都失去血色了
夾一片起來看看鍛面，已無血色，本來以為會太老，沒想到咬起來的口感卻一點都不老，反而是軟嫩，即使沒有醬油或鹽巴，原汁原味的呈現出本身的肉質
可能是因為部位，一點都不需要大臼齒的存在，咬沒幾下即可吞，肉也不卡牙，喜歡吃牛的朋友們應該都能體會吃牛肉麵裡的牛鍵，真的是名副其實地塞牙縫
鹽烤香魚，這香魚肯定是懷孕的，肚子超大，連躺著都還比蝦高，給她剖腹後真的有成千上萬個蛋在她肚裡，阿彌陀佛，
吃下第一口，腰受，這鹽巴是不用錢的嗎? 一開始不知道這麼鹹，要是連皮吃完可能要洗腎了吧，但也因為用了這麼多鹽巴，
才能形成保護層，把魚的鮮味包覆在皮裡，撇開那鹽巴不說，魚肉本身的甜味是足夠的
特大草蝦 NTD 180/隻，這盤=720 ，特大這形容詞有點抽象，有多大呢，讓我來表演給各位觀眾看一下
是的，就是跟我的手掌一樣大，這個size的，肯定都不會過敏，放心的吃吧，
如果你願意一層一層
一層的剝開我的心
你會發現 你會訝異
你是我最壓抑最深處的秘密
是的，剝開它的外衣後我發現了這個秘密，它的膚色節節分明，一口咬下，那肉質又Q又彈，這草蝦可能都在水裡綀健身，怎麼可以這麼有彈性，
肉好甜，用烤的，難得還可以保有這麼鮮甜滋味，不枉它一隻180, 我想除了它的size，還有這肉質，應該就是它的value吧
登登登登，今日重頭戲，波士頓龍蝦，NTD 1,000 我確定是它剛剛還是活跳跳地在那遨遊，料理方式應該有先過個水先把肉縮緊來，再用碳火烤，
光看它上桌就知道多麼氣勢非凡
上桌前主廚已先把它的排扣解開，只待我們給它驗明正身
看它是多麼純淨，飽滿，穠纖合度，養得剛剛好，秤起來剛好1000大洋
翻過身看著它傷痕累累，這全身90%燒燙傷， 心裡竟湧出一絲不捨，但這一絲絲的同情心罪惡感只維持了三秒，馬上就被我的口腹之慾給吞噬了
這龍蝦肉果然是龍蝦肉，果然是草蝦沒得比的，這肉funny、mystery、sexy不是啦 想成 太陽的後裔劉大尉那青春的肉體，應該是juicy、tasty、chewy
口感有別於一般喜宴上吃到的龍蝦，吃過這才叫吃過龍蝦
這餐廳上菜的順序應該也有刻意安排過，讓你驚豔程度愈來愈高，有用心唷
看看它的螯足，多麼大隻，不過發現它大小腳，應該是個慣用右手的右撇子，
裡面的肉果然也是豐厚結實，口感不輸腹部，肯定是同一隻，沒有被偷天換日
今日消費: 用餐人數 2 total 3,630，It's not my treat, I want to say thank you.
乍看之下覺得總金額很高，但看了內容會認為這就是他的價值所在，若是友人願意再請客，我當然義不容辭
店家資訊
第一菁 東石烤鮮蚵、帝王蟹大餐
電話:03-3352775
地址:桃園市中山東路27號
營業時間:17:00-12:30
cash only
目前有本月壽星持證件95折的活動
七月初訪，八月複訪
因為不是第一次來，只針對沒吃過的食材做介紹
▼pizza鮭魚壽司
很特別的做法，結合西式與中式，除鮭魚之外再片上蕃茄及鮭魚卵，火烤cheese，整個像是pizza口感，很有層次，卻是壽司做法，
價格不貴，推大家可以試一下
▼今天的主角是"花咲蟹"他是秤斤論兩的賣，這隻要價8200大洋
看它在水裡活跳跳的模樣，新鮮程度不在話下
▼這隻蟹料理方法有兩吃，一是烤蟹腳，二是火鍋
首先上火鍋盆，真的是用盆來形容，滿滿整個盆裡都是海鮮，
這海鮮鍋除了海鮮外，還附帶許多菇類，湯頭清甜，料多實在
▼烤蟹腳，完全的原汁原味，帶點炭火香，沒有其它的調味，就是吃它的鮮
▼蟹腳脫殼的模樣，看看那肉多麼的豐腴飽滿
再也顧不了什麼淑女形象，直接兩手就拿起來啃了，肉質彈牙又多汁，
▼香烤松阪豬，這隻豬肯定是放山的，整天都在運動，肉質非常的彈性，
簡單的調理方式，再撒上一點胡椒鹽，再搭配生洋蔥，簡直是perfect, 香甜不油膩
以上幾道供各位看倌參考，有特殊節日時，那花咲蟹的確是可以納入菜單考量之一，大推
今日消費10,950/7人，約1,564元/人
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